Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Аристократ

Просмотров 4986, оценка 5.0 из 26 рейтинг варок 26, обсуждений 37 | оценить и обсудить

Стиль: Американское Пшеничное
Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 20 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Darkangel
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.049     Конечная плотность: 1.011     Алкоголь: 5.1 %    Горечь: 17.8 IBU    Цветность: 5.7 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 26

Всего комментариев: 37
1 2 »
0
1. Spellex 2019-01-01, 08:14
7 утра 1 января, время запилить новый рецепт :D
4
2. Darkangel 2019-01-01, 08:22
Ну когда ребенку 6 месяцев и встаёт он всегда в одно время то пофиг что новый год
0
3. Spellex 2019-01-01, 08:23
А, ну тогда точно :)
-1
7. sibep 2019-01-01, 19:32
Когда ребёнку 31 год и он живёт отдельно.. Новый Год не пофиг и вроде планы были на варку...
Но шампанское, редкий покупной гость по алкоголю,  испортило утро и планы. А всего два бокала. ЭээХ!
Я о чёмммм?  А! Я подписался на рецепт.
0
21. Policija 2019-01-19, 16:50
Вот не надо пить женские напитки
0
20. Policija 2019-01-19, 16:49
Ребенку год и Новый год закончился в 23.00 для всех ✌ Понимаю, как никто.
0
4. Darkangel 2019-01-01, 08:24
Вот пока кофе варил накидал рецептик на следующую варку
0
5. Spellex 2019-01-01, 08:36
Первый раз про такой хмель слышу.Хьюэлл Мелон. В описании клубника дыня, в самом деле ароатный как американский прям?
0
6. Darkangel 2019-01-01, 08:41
Нет уступает американским по аромату но тоже хороший хмель
0
31. TulaMoonshine 2019-02-06, 21:25
тоже прикупил кило Хьюэлл Мелон-буду юзать его в хвост и гриву :D
0
32. Darkangel 2019-02-07, 06:25
Клубнику я получил от него во вкусе, а дыню нет, если получишь напиши, а то очень интересно. Счас на форумах лажу смотрю, как вкус дыни получить
0
8. wudux 2019-01-09, 23:26
сколько по времени бродило до такой конечной плотности?
0
9. Darkangel 2019-01-10, 04:37
Сварено пиво 6 января ещё бродит стоит
0
10. wudux 2019-01-10, 17:31
А так это по калькулятору такая плотность, я думал фактическая
1
11. Darkangel 2019-01-10, 18:27
Фактическую через 2 дня напишу она будет примерно 3 или 3.5 так как затирают на температурах где больше несбраживаемых сахаров образуется
0
12. MrDAnger 2019-01-11, 09:15
Нормальный, обычный рецепт.
Добавь фоток конечного продукта и тд, и тп... дооформи, короче...
0
13. Darkangel 2019-01-11, 11:34
Если хочешь пиво посуше то делай паузу 63 градуса, а остальные не делай и ещё лучше делать аэрацию сусла для питания дрожжей кислородом, и тогда сбраживать будет до тех значений как считает калькулятор
1
14. Darkangel 2019-01-12, 18:58
Как и предпологал КП на сегодня составило 3.2 ещё 2 дня замеров и розлив
0
15. wudux 2019-01-12, 20:39
замер ареометром?
0
16. Darkangel 2019-01-12, 20:52
Нет рефрактором а потом подсчет по калькулятору
0
17. БенБоу 2019-01-13, 15:39
Или я дурак, или я чегото не понимаю, но от американского пшеничного пива тут только название! %)
1
19. Darkangel 2019-01-13, 15:58
Дрожжи американские, пшеничный солод 40% засыпки, и хмель немецкий, так что как все полагается
1
18. Darkangel 2019-01-13, 15:56
Характерные ингредиенты: Чистые американские элевые или лагерные дрожжи (немецкие дрожжи для вайсбира не соответствуют стилю). Большая доля пшеничного солода (часто 30-50% — меньше, чем обычно в немецком вайсбире). Типичны американские, немецкие хмели или хмели Нового Света.
1
22. Darkangel 2019-01-20, 18:18
Для тех кто хочет улучшить мой рецепт рекомендую статью к прочтению http://беер.рф/blog....omments
0
23. wudux 2019-01-25, 09:57
мальтозная пауза не нужна?
0
26. Darkangel 2019-01-25, 10:32
Я люблю пиво по плотнее поэтому температурные паузы выбираю для себя, чтоб было побольше несбраживаемых сахаров, а если вам хочется вместо моей паузы 68 сделайте 63
0
24. wudux 2019-01-25, 09:58
уже пробовали? как пивко получилось?
1
25. Darkangel 2019-01-25, 10:28
Пробовать планирую в выходные по результату отпишусь
0
27. wudux 2019-01-25, 16:02
Хорошо, ждём результатов! :D
0
28. sk2000 2019-01-28, 09:57
Выходные прошли, ждем отчет. Собираюсь тоже сварить
0
29. Darkangel 2019-01-28, 10:06
Пиво вкусное пьется легко, от хмеля рассчитывал получить ароматы и вкусы дыни и клубники, дыню не прочувствовал и думаю в следущий раз на СО увеличить хмеля в 2-3 раза
0
30. Darkangel 2019-01-28, 10:07
А так однозначно буду варить ещё раз
1 2 »
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход